Propósito: Ofrecer un foro para presentar a compradores, inversionistas y asistentes la variedad y la calidad de los productos de la región, así como la gastronomía gourmet de la cocina de los pescados y mariscos de Ensenada y de la región.

Para su edición 2011, se estima recibir una afluencia de 6000 visitantes.

Área de exposición: más de 5000 m2.

• Participan productores del Estado y de la región con los principales productos pesqueros y acuícolas en sus presentaciones: vivo, fresco, congelado y procesados.
• Participan empresas, cooperativas y la pesca deportiva.
• Participan proveedores.
• Participa el sector Financiero.
• Participan los Centros de Investigación.
• Asisten compradores nacionales y extranjeros.
• Se realizan encuentros de negocios entre productores y compradores.
• Se realizan visitas a centros de producción, plantas y granjas con actividad pesquera, acuícola y agrícola.